【大阪グルメ2016】実のところ麺にそれほどこだわりがない人の大阪ベスト麺5選
麺といえば!ラーメンに代表されるように…。
メチャクチャ、こだわりが強い人が多い食べ物の代表格。
拉麺を食べるためだけに、街中のラーメン店を徘徊したり。
全国行脚したりしている知りあいが、何人かいます…。
はっきりいって怖いです(←ふくろ叩きにしないでくださいよ〜泣きますから!)
クロちゃん、はっきりいってそこまでのこだわりは1ミリもありません。
美味しければ、何でもOK!
拉麺でも、パスタでも、うどんでもなんでもいいのでございます。
そこで、意外とこの1年、麺を食べていることに気づいた次第でございまして。。。
今回は、大阪で食べた麺のベスト5を選んでみました。
麺なので、拉麺も、パスタも色々です。では、早速!!
いろいろなお店の麺を思い浮かべたけど、やっぱコレは美味しかった!
というのが、輪だちの鶏にゅうめん。
クロちゃん。酒飲みオヤジ女子ですからね…。
やっぱり酒の後の〆に合う麺ってポイントが高いのでございます。
これは、ホントにやさしーお味で、ツルツル〜っと行けちゃう上に、鶏の出しがよく出てて、ほんまにウマイ!!
どんなに酔っていても、これなら食べれる。(←普通の女子は、ここまで酔わないだろう)
酒のみ男子にもおすすめですよ。
この麺を食べたときの記事はこちら→【四ツ橋】2016年の〆はNO1お気に入り店「輪だち」で和食三昧〜!!
ドラゴンパンチの担々麺です。
ここの担々麺はいろんな味があって、なんと「こってり」が選択できます。
テンイチみたいですよね。
このコッテリ担々麺が結構お気に入り!!です。
濃厚なスープが麺と絡んで、実に美味いのであります。
濃いのを選ぶときは、酒の後の〆というより、1軒目で行くほうがいいような気は致しますが、これはなかなかない感じの担々麺です。
道頓堀沿いにあるので、難波にいるときはココで担々麺食べるのもおすすめです。
寒い季節は、とくにあったまります。
この麺を食べたときの記事はこちら→【難波】ドラゴンパンチ@四川料理|担々麺専門店なのに女子会にも使える穴場店
麺って、なんだかんだいっても、ソースが決め手!
汁ものでもスープが、すご〜〜く重要ですよね。
それでいうと、天満にある「裏ひろや」のパスタソース!!
これがまた絶品!!
そのときどきで、頼めるパスタは変わるようですが、クロちゃんが食べた「蟹味噌」パスタのソースは実に絶品でございました。
蟹味噌とクリームが絶妙にマッチしていて、濃厚!!(←クロちゃん、何でも濃厚好き)
細目のパスタがこれによく絡んでいて、実に美味!!
クチコミで話題になってる「ウニクリームパスタ」があるときに、ぜひ1度遭遇したいものですが、蟹味噌も相当な美味でした!!
このお店、入るのに苦労するんですけどね。これを食べれたら、苦労がむくわれるような気がしますよ〜!!
この麺を食べたときの記事はこちら→【天満】毎日行列ができる超人気店!美味いのに驚きのコスパ「裏ひろや」
酒中花空心で食べた麺、「上海蟹味噌 あんかけ麺」でございます!!
上海蟹ですからね、冬限定。
この上海蟹の味噌が入ったあんかけスープが、実に美味い!!
もちろん、上海蟹味。
上海蟹がうまいってことに気づかせてくれたお店の麺ですから…。
そらもーウマイのなんのって!!
上海蟹がある季節に行くなら、ぜひとも頼みたい一品です。
この麺を食べたときの記事はこちら→【四ツ橋】絶品!上海蟹!再訪した空心で冬の味覚を頂くの巻|酒中花空心
数々のメディアの取材が入るお店「福龍」です。
ここの名物「担々麺」は、実に驚くべき一品。
この1杯の担々麺。食べているうちに、なんと味が変わるのです。
クロちゃんが感じただけで、3種類。
表面、中層、底の方で、ガラリと変わる。
なんだコレ!?ってほど、驚きます。
このスープを飲む干す人が続出するのもうなづける一品。
美味しい担々麺を探している人には、ぜひとも訪れてほしいお店です。
この麺を食べたときの記事はこちら→【日本橋】スープの味が変化する!?絶品・担々麺見っけ!|「福龍」@四川料理
番外編 大阪圏外で食べた!絶品の麺ちゃんたち!!!
大阪グルメで切ってきましたが・・・。
その他のエリアでも、スゴイのがありました!!!
一番記憶に残ってるのは、コレ!!!
南淡路で食べた、鯛そうめん!!!
鯛の出しが効いた汁に、そうめんが入った麺です。
魚だしの汁って、基本的に美味しいじゃないですか。
このダシも、期待にそう一品!!!
しかも・・・驚くしかない、このインパクト。
とにかくデカいお椀に入ってきて、見た瞬間にサプライズの嵐です。
この麺を食べたときの記事はこちら→【南淡温泉|休暇村南淡路】コレは超美味!!巨大椀で出てくる「鯛そうめん」が美味しすぎる話
あともう1つは・・・。
うどん県の讃岐うどん!!!
さすが本場の老舗の讃岐うどん!!
コシのあるうどんが、ほんとにメチャウマ!!!
讃岐うどんの底力を感じるお店です。
香川県に行かれる人は、ぜひ行ってみてくださいね!!
そのときの記事はこちら→【香川・高松】山田家本店@讃岐うどん|さすが本場!ホントにウマイ讃岐うどんの老舗
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