【大阪グルメ2016】見てビックリ!食べてビックリ!の美味しい料理ベスト5

【大阪グルメ2016】見てビックリ!食べてビックリ!の美味しい料理ベスト5

いよいよ年の瀬となった2016年。今年もたくさん色々なお店に突撃してまいりました。

 

そこで!今年食べたお料理の中から、美味しいものベストセレクト企画をやってみよーと思います。

 

 

普通にやってもツマンナイので、まず第1弾は、この切り口で。

 

「今まで食べたことナイ味」(←つまり想像つかなかったもの)
「美味しい」

 

これで、いってみます。では5位から、行ってみましょう!!

「四川ラーメン」の天かす投入拉麺!

 

いきなりのローカル店で恐縮です。
枚方は樟葉にあるラーメン店「四川ラーメン」の四川ラーメンでございます。(お店と同名の名前ですね)

 

 

ここで、注釈すべきなのは、大阪市内にある「四川拉麺」とは別。
枚方ローカルのお店なのですが、ここのラーメンがホントに驚き。

 

拉麺に、天かす投入するんですよ。
しかも、それが美味しい!! という・・・。

 

ただし、このお店(樟葉店)が、猛烈にキタナシュランな店でドン引きなんですけどね(大汗)

 

そのため、再訪したいとは思わないけど、この拉麺は本当に実に美味かった。
他では、食べたことない不思議な美味しさ。京阪沿線の方は、ぜひトライくださいませ。

 

そのときの模様はこちらの記事で!→ 【枚方】汚さにドン引き!でも辛いラーメンが美味しくて複雑な気持ちになる店|四川ラーメン樟葉店

「酒中花空心」の揚げピータン

 

空心は、もうほんとに何でも美味しいんですよね〜!!
ここの創作中華は、ホントに超お気に入りです。

 

この前頂いた、「上海蟹の紹興酒漬け」も候補だったんですが、味は想像できるから却下。
「ウニ小籠包」も食べたことない料理だったけど、想像できるという点で、これも却下。

 

で、よーーく考えるとこれですよ。

 

 

揚げピータン!!
ちゃんとしたお料理の名前は、「ピータンの湘南ソース 高糖度トマト煮びたし」なんですけどね。

 

ピータンを揚げるとこまでは何となく想像つくとして、そこから先がトマトですよ、奥さん。
これが、またメチャ美味しいという…。見た目もキレーで、目の前に着た瞬間に惚れます。

 

そのときの記事はこちら。→【四ツ橋】大阪の中華料理人なら誰もが知っている超有名店!|「酒中花空心」@創作中華

 

アンゴンの海老のもちもち蒸し団子

 

いや〜…。これはホンマに初体験の料理でした。
アンゴンの「海老のもちもち蒸し団子」!!

 

 

見た目も超カワイイけど、これがまた、メチャウマ!
だって、餅にエビで、しかもエスニック風味ですよ、皆さん。

 

あ!ここベトナム料理のお店ですからね。
このお店に来て、今までのベトナム料理に対する偏見(←味に印象がナイと思ってた)が、根底から覆りました、マジで。

 

アンゴンの料理は、他のも全部美味しくて、女子には特におすすめでございます。

 

その時の記事がこちら→ 【南船場】アンゴン@ベトナム料理|美味しすぎる「エビ料理」に昇天!

 

「縁」の生ザーサイ

 

心斎橋にある創作中華のお店「縁」の生ザーサイです。

 

 

なんで、ザーサイが2位なん?
って感じかもしれませんが、「食べたことナイ」「想像つかんかった」という点で急浮上。

 

だって、生ザーサイなんて、食べたことあります?
クロちゃん、初めて。

 

普通のザーサイの味とは、全然違うんですよ、まじで。
ザーサイって言われへんかったら、わからへんと思う。

 

これは、いまだにココ意外で見たことも食べたこともないっす。
お酒のアテにもようあいますよ〜。おすすめです。

 

その時の記事はこちら→【心斎橋】ミナミの四川料理の2強!創作中華「縁」の底力|縁(えにし)@創作中華

 

「輪だち」の旬彩玉手箱

 

堂々の1位は〜〜!!

 

 

輪だちの旬彩玉手箱です!!
どんだけ、輪だちが好きやねん?!って、自分でも思うけど…。

 

だってまず!!!この見た目。

 

 

こんなんで出てくるとこ、ありませんで。

 

しかも、食べたことナイものが入っとる。

 

一番、ビックリしたのが、秋に行ったときに入ってたコレ。

 

 

干し柿バター。ちょっと想像つくけど、想像以上にうまかったんですよ。

 

秋は食べ物が実る季節のせいか、冬の玉手箱より、秋の玉手箱のほうが、感動しました。
多分、日によっても中身は違うと思うので、まだまだ研究したいところです。

 

そのときの記事はこちら→【四ツ橋】感動レベルの美味しさ!和食の底力を見たお店|輪だち

 

そんなこんなで、今回のビックリ美味しい料理ベスト5。
こんなラインナップでお届けいたしました。四ツ橋エリアは強いですな。
どこに行こうかな〜ってときに、お役立てくださいましね!ではまた〜!!

 

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