【鳥取・はわい温泉｜望湖楼】お魚料理いろいろ！満足度が高い定番料理

鳥取県にある「はわい温泉」は、「東郷湖」という湖べりにある温泉地。
この温泉地で人気のお宿、「望湖楼」に1泊してきました＾＾！

温泉旅館の楽しみといえば、もちろん温泉と…。

夜ご飯！！！！！

今回の宿泊料金は、超お得なシーズンプランを狙ったので、ひとり9800円。このお宿で、このお値段は、比較的、破格値です。

なので、お料理も、多分、もっともスタンダードなコース。では、さっそく、望湖楼の夜のお料理のレポートをば！

夜ご飯のメニューです。ワクワク！！

前菜　旬菜盛り合わせ

もずく、エビの塩ゆで、イカの塩からの三種盛り。小さな先付ワインがついていたので、これと併せて頂きます。フツーに美味しいです。

旬のお造り　三種盛り

イカ、甘海老。マグロ。です。実に、フツーの食材ですが、新鮮なのは、食べるとすぐわかります。プリプリッ。

鯛のあら煮

このタイちゃんは、スゴかった！！　すごーく肥えたタイちゃんで、身もふっくら！　
目の下のほうまで、たくさん身がついてて、驚き！
しかも、絶妙なのは、味付け。甘辛い醤油味で、身に沁み込んでて、すごーーーく美味しい。

鯛のカルパッチョ

鯛って、一番、素材の違いが分かりにくい魚介類ではないかしら？と思いますが…。
このカルパッチョは、ミョウガの味が効いてて、何だか印象的。クコの実？？が入ったソースも美味しい。

東伯牛のせいろ蒸し

席についてすぐに、火をつけてくれるので、意外とすぐに出来上がりるセイロ蒸しちゃんです。
しばらく放置していたせいかもしれませんが…牛肉が少し硬くなってしまい。。。フツー。。。というか正直イマイチ。
残念＞＜

ふくのから揚げ

実は、食事会場は大広間だったんですが、この広間内に、天ぷらブースが出ていて、職人さんがココでコレを揚げてくれてます。

給仕のお姉さまが持ってきてくれるのですが、アツアツ。ふぐとはいえ、味は、普通の白身魚と変わらないのだけど。

雰囲気的に、テンション上がりますね。

大山そば

大山そばって、初めて食べました。すごく不思議なのは、このお麺です。

麺が、まるで、、、、、こんにゃくみたいな食感です。こういうもんなのかしら。ダシは美味しいけど、個人的に、麺がイマイチ。

茶碗蒸し

あったか〜い。茶碗蒸し。具は超少な目。ギンナンと鶏肉。。ほかにあったかな？　印象薄し。

ズワイがに半丁

5月に泊まったときの料理なので、もちろん、カニはオフシーズンの産物ですが。。

身もたっぷり！　しかも結構入ってる、質がいいカニちゃんでした。これはなかなかイイ感じ！

日本海の宿って、絶対かにが出てきますね。

おすまし

おすましは、ダシがいい感じの味でした。ごはんもおひつで出てきましたが、食べきれない。お漬物もありましたよ。

特製フルーツジュレ

ライチのジュレでした〜〜〜＾＾！コレ、すごーく美味しい！！

後味もさっぱり！　なかなか素敵なデザートだわ。満腹でもペロリと行けちゃいます。

朝ごはんはビュッフェスタイル。和食系、洋食系のおかずがいろいろ。
出し巻卵は、職人さんがブースでガンガン出来立てを提供してくれます。

ご飯も、シジミ飯、白米あり。お茶碗でハーフ＆ハーフしました。
美味です。そういえば、お味噌汁もシジミだし、湖畔だけあって、シジミ名物エリアなのかもしれません。

★★★★☆

温泉旅館の感想って、「温泉＋料理＋お部屋」の総合力。こちらのお宿は、この3点とも、満足度が非常に高いお宿でした。
スタンダードなお料理プランですからね。驚くような高級食材はないけれど、どれも味付けが良かったです。職人技ですね、多分。
お値段と照らし合わせても、良い買い物したなっと、非常に満足できるレベルです。温泉もかなり◎！！　これは再訪したいと思えるお宿のひとつです。

望湖楼

鳥取県東伯郡湯梨浜町はわい温泉4-25
公式サイト⇒望湖楼

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