【京都】奥伊根温泉・油屋和亭「スタンダードコース」朝夕食・全料理レポート

京都・稲の舟屋の近くにある、「奥伊根温泉」。
やってきたのは、口コミ評価も高い旅館「油屋和亭（なごみてい）」。

人気の秘密は、全客室、専用露天風呂付！＆料理と絶景〜〜！

果たして、その内容は？量・味は？
今回は、ここの朝夕食全料理をレポートします！
※2017年9月宿泊。

今回のプランは、スタンダード「地魚懐石プラン」です。

この旅館では、一番安いコースだけど…　1人約25000円ですからね。
普通で考えると、決して、お安くはありません。

ちなみに3人で行ったので、合計約7万8000円ほど。
（ここで飲んだお酒混み。とはいえ、今回、大奮発！！）

地魚懐石

和亭は、全室お部屋食。2間あるので、そのうち１つで、お食事セット。

メニュー

食前酒〜デザートまで、全１２種です。

前菜と先付

酒の肴になる小鉢のセットとお造り。
小鉢は、ごま豆腐、ミョウガのお寿司、アナゴ、牛肉のしぐれ煮などなど。

中央の緑色の料理は、マスカット（ぶどう）でビックリ！
まずます、です。

一番楽しみにしていたお刺身は、「アジ、サワラ、ヨコワ、スズキ」の4種。
実は・・・これが、一番がっかり・・・＞＜

食べてみると、歯ごたえも味も、イマイチ。
新鮮さを感じない。なぜ？？

見た目は、ほんとにキレイなのにな・・・
これでは、大阪で食べる刺身と変わらない。

というか、これなら天満の春駒、行きたい。

松茸の土瓶蒸し

松茸とお魚入り。
最初に、汁を堪能。確かに、松茸味。

うーん。。。味に深みや風味がない。
魚で出汁をとってるはずだけど…最後に、普通に具を頂きました。

丹後グジ鍋

お皿から、自分で具を鍋に入れて、熱々を頂きます。
これは、、、ふつーかな。

太刀魚と河豚の天婦羅

揚げたてで、サクサク。これは、まぁまぁかな？

鯛の釜めし

これが、ほんとに意外！
鯛の割に、身がパサパサしてる。

なんでだろう？
てっきり、サワラかと思った。

いっぱい残ったので、「おにぎりにしましょうか？？」っていってくれたけど…。

サワラの味噌庵焼き

タイ飯がサワラっぽいところに、本物のサワラが登場。

いま旬の魚らしいが、やっぱり、ぱさぱさする。
本来サワラとはそういうもんかと思うけど、さっきのタイのせいで、難を感じる。

デザート

マロンムースと梨。
このマロンムースが、栗の味が全然せず、まったり味のクリーム。
正直、イマイチ・・・。

以上12品。※食前酒とバイ貝はうつすのを忘れたけど、まずまずでした。

総合すると…　見た目、量は申し分なし。
味に・・正直、かなりがっかり。

最初の刺身で、一同がっかりしたせいもあるかもだけど
美味しい宿と聞いてただけに、「・・・・」。

テンションダウンの夕食と打って変わり・・・

次の日の朝食は…　　超美味しくて　逆にビックリ！！！でした。

↑朝ごはんも、部屋食。

朝ごはん

朝食にまで、メニューがついてきた。

実際のごはんは、こんな感じ。

なかなか、ステキな見た目です。
朝のお造りは、イカだったけど…　このイカ、美味〜〜い！！
昨晩のはなんやったんや！というくらい、いけてた。

そして、エテガレイの一夜干しも、柔らかくて香ばしい。なかなか！
和え物のガンモの煮物も、出汁がしみてて、これまたちょうどいい味。

サラダは、大鉢で中央にあり・・・。

結構、新鮮なのが見た目でもわかるくらい。
特性ドレッシングをかけて食べると、シャキシャキうま〜いサラダに！

目の前であっためる「もずく豆腐」も、なかなか。
出汁につけて食べると、美味くてあっという間に完食。

〆はフルーツ。

美味しく頂きました。味も、量も、申し分なし。
朝ごはんは・・・ほんとに美味しくて、一同ご機嫌をなおしました。

でも、昨日との、このギャップは、いったい・・？？
コースがスタンダードなせいなのか？？

はたまた、料理人が違うのか？？？
これがいつもなのか、たまたまなのか？？？？

謎は深まるばかりです…。

夕食以外は、温泉も部屋も、すべてがよかった。
それだけに、これがどうにかなれば…。

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