【香港】エビチリ、担々麺！四川料理が美味しいオシャレなお店｜尖沙咀「面譜」

クロちゃんin香港　第2弾〜！

↑香港愛を表現してみました…。

さて、糖朝のお粥で、香港気分を満喫した夜は…

エビチリ食べたーい！担々麺、食べたーーーい！

で、やってきたのが、こちら。

「面譜」。英語名は、「MASK」。

その名の通り…

お店の中には、京劇に出てくるお面がずらり〜〜！！

四川料理の店で出てくるんですが…正しくは「京川料理」とある。

京川料理ってなんやろか？　（←調べてみたけど、よくわからんかった…）

まぁ、いいや！！　

まってろー！　エビチリ―！　タンタンメーン！！！

面譜の入り口です。オープンエアです。

香港は、大阪より湿気が少ないからかな？　夜は、それほど暑くありません。

さて、お目当ての　エビチリと担々麺は頼むとして、何に　しようかな？？

おっと、その前に、ビールやで〜〜！

…デカッ！！嬉しいけど。

中ジョッキより、一回りデカイです。ちなみに、青島ビールのナマ！　

すっきり味。バドワイザーみたいっす。

さてさて…

なかなかオシャレなメニューだわー

メニューが折れ曲がるので、ツレに支えてもらった。サンキュー、ツレ。

どれもこれも、美味しそう〜〜〜

わーい！　担々麺だ〜〜！！

一応、ふたりですからね。厳選しないと、食べきれません。

あれやこれやと考えて、オーダー致しました。早速、行ってみましょう！！

一番最初に、「先付」が出てきました。
（※後で精算すると、ちゃんと先付代が入ってた。日本と同じね）

見た目、ただのピーナッツだけど。甘辛い味。美味しい〜。

この麺のようなものは…汁無しの辛い麺。

麺を湯がいて、ラー油か何かであえました風（←もっと複雑な味だけど）
美味しくも、まずくもない。ビールには合います。

そんなこんなしてるうちに。１品目！

魚香四寶石瑠球（←読めない）

※正しくは、「瑠」の部分が木へんです。出ません、こんな変換。

見た目がキレイで、選んだんですよね〜

どれどれ…

皮はパリパリ。揚げさんみたい。
中は、魚とか野菜が色々混じってる。淡泊なお味。

メッチャ美味しいの？というと、いや…普通。
まずくはないですよ。日本ではない感じですしね。でも、１個で充分ですね。

気を取り直して、２品目。

鐵板乾焼河蝦仁

エビチリ〜〜〜〜！(*´?`*)！

ずっと食べたかったエビチリちゃん。イタダキマス〜〜〜！！

おおー！　エビ、ぷりぷり！！

ケチャップ味が効いてて、美味しーい(*´ｕ｀*)！

でも…

全然、辛くない(´・ω・｀)。

なんでや。なんで辛くないんや…？？

京川料理って、辛くない四川料理なのかもしれん…

そして、３品目。

濃雛湯雲呑

ひな鳥のワンタンスープです。これは、「辛くないスープ」でチョイスしてみた。

どれどれ。

ワンタン、デカッ　!!(ﾟДﾟノ)ノ！！！

では、さっそく。

ワンタンの具にも、スープが染みとる。

やさしい味やなぁ(*´?`*)

何だか豆乳スープに似てる。異様にホッこりするわ〜

風邪ひいてても、これならパクパクいけそう。女子なら、コレ好きやと思うわ（●´∀｀●*）ゝ

そしてそして、最後の４品目は〜〜〜！！

四川担々麺( *￣ 3￣*)！！！

バンザーイ、バンザーイ、バンザーイ！！（←テンション高まりすぎて、オサエラレナイ）

ドデカイ、ミンチがてんこもり！！

この、まったり色濃いスープ！！

ダーーーッ！！　早く、食べよ。

イタダキマーーーース！！！

うまーーい！(ﾉ≧?≦)！

ピーナッツが効いた、濃厚なスープ。

スープがよくからむ、中華麺。

いや〜〜！！絶品でございますわ〜〜ホホホ(*´?`*)。

でも…

あれれ？？

全然、辛くない(´；ω；`)

四川担々麺って、辛いもんじゃないのぉぉ？！

と、ふと思い出したのは…

オーダーしたときに、担々麺だけ、辛さを聞かれたんですよね。

「マイルドか？　スパイシーか？」と。

以前、香港で、「壮絶に辛い担々麺」を食べたことがあるので…思わず…。

「マイルド」って。

いったんでした─(o´･ｪ･`o)─ﾝ。

それにしても、辛さが１ミリもないとはっ！

マイルドで、フツーの辛さが来ると思うやーん？？（←後の祭り）

勝手に、フツーの辛さを期待したのが、

ま・ち・が・い・・・

さっきのエビチリも辛くなかったもんね。

辛みが必須の方は、「スパイシー　プリ−ズっ！」って。

いいましょうね！！（←コレ、教訓）

でも、

辛くないコレも、かなり美味しかったですよ！（←これ、ホント）

尖沙咀の中心地といえば、、、、

ペニンシュラ香港がある場所。

面譜は、その隣にある、シェラトンの目と鼻の先（というか、横？！）にあります。

壁の中にあるみたいで、面白いデス。

ちなみに、大きい道を挟んで、真向いにあるのがインターコンです。

ね！　場所探し。意外と、簡単。

お店の雰囲気は、ちょっとオシャレな大人風。

よーく見ると、壁もこってるわ〜。

ここでご飯食べた後に、インターコンかシェラトンのバーに流れるのが、香港のオサレ人流なんだって。

ほー。なるへそ。尖沙咀周辺のホテルに宿泊してる人に、おすすめですヨ。

面譜の感想のまとめ

★★★★☆

香港人って、辛いの苦手らしいです。最近知ったんですけど。なので、色々な中国料理があふれているはずの香港でも、意外と四川料理は少ないのだとか。
尖沙咀の中心地には、めぼしい四川料理がないので、四川系を食べられるココは重宝します。
京川料理って何や！というナゾはありますが、メニューの内容は四川系です。辛味を求めてる人は、「辛くしてねっ！」って、言うと安心です。
あと特筆すべき１点。担々麺１人前をシェアするというと、わざわざ２つに分けてくれたり。食べきれなかったお揚げさんをテイクアウトにしてくれたり。すごーく親切！　多謝多謝！

面譜で使った予算は…

ふたりで、576.40HKドル。いま1ＨＫドル＝１３．６円くらいなので、日本円で７８３９円。
１人あたり、３９１９円でした！！　安くはないけど、高すぎでもないです。それにしても、サービス料とかしっかり入ってますね。さすが香港。

それにつけても…。レシートをよーく見ると、生ビール１杯頼んだら、もう１杯は無料だった！
なんだ！もっと飲めばよかったわー！（←後の祭り）

面譜　MASK

香港尖東站地面33號鋪
TEL2311−9233
営業時間／平日12:00 - 15:45、17:45 - 翌1:00、土日12:00〜翌1:00　※日曜は0:00amまで。無休

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