【日本橋】伝説の麻婆豆腐！激うま担々麺で〆！通の女子感激の四川料理店｜福龍

クロちゃん　in　福龍です〜！！

福龍といえば、クロちゃんの中の、担々麺NO１の店！！
前回、ひとりで、評判の担々麺を食べに行ったクロちゃんですが…。

今回は、中華にはうるさいツレの2人で行ってきました〜！

↑相変わらず、一見さんだと入りにくい入口。

感動の担々麺はもちろん、この店のもう1つの名物・麻婆豆腐を体験！
その結果は…　

美味しすぎて、のけぞった…。

今回は、女子会in福龍の模様を、ご紹介します。
2017/08訪問

担々麺で、超有名なお店「福龍」。

でも、今回、しみじみわかったのは・・・・

担々麺だけじゃ、もったいない！！！

他の料理も、激うまやん〜〜！！

確かにですよ。一見、女子会にはむいてなさげな店内配置。

基本、カウンター。
奥に、テーブル席ありって、さーっと食べて、さーっと変える感じのお店。

でもでも、よくみてください。
店内、女子度高し！！

つまり、この女子の皆さんのお目当ては、、、、

美味しいものが食べれる！！

ただ、それだけやねんな〜　って、今回、改めての再発見。

では、さっそく、夜呑みモードで食べた、福龍の料理の数々を。ご紹介しましょー。

伝説の麻婆豆腐

ここの、麻婆豆腐。
日本に、四川料理を広めた、陳建民さんのレシピらしいのです。

もともと、ここで修行したというオーナーさんが出す、そのレシピの麻婆豆腐がこれ。

見た目にも、大量な山椒。
これを見ると、めちゃくちゃ辛いんちゃうん？？とドキドキ・・・

食べてみると、意外と辛くない。
激辛好きな人には、かなりものたりないだろう、という味。

でも、辛さを除くと、実に、美味しかった。
ちょうどよいとろみ、豆腐と豚ミンチのバランス、味付け。

はっきりいって、かなり美味い！！

あわてて頼んだ白飯と、ともに。あっという間に、完食！！

なんていうのかな・・・この、麻婆豆腐。

ほんとに、四川料理って美味しいんだよって、日本に広めるにふさわしい味。
たぶん、誰が食べても、美味しいというと思う。

小籠包

この日の注文は、最初にすべてまとめてお願いしたスタイル。

届いた順番は、麻婆豆腐＞＞すかさず追加した、白飯＞＞＞餃子。
※餃子も美味しかったよ。

その次が、これ！！

小籠包〜〜！！！

こりゃ、一口で食べないと、肉汁がこぼれちゃうやつですからね。
一気に、頂きましたよ〜〜。

お味は、想像通り。
程よい醤油系のスパイスに、肉汁がようからんで。

実に、美味しゅうございました。

ちょっと意外だったのは、この小皿の下にシートがあったこと。

パクッといきにくいやん〜〜。

とはいえ、パクッといって、その肉汁。
堪能させて頂きました。

一応、中華に関しては、いろんなところにいってるクロちゃんでも。
★４つ。なかなかの美味でしたヨ。

名物　担々麺

クロちゃんのNO１担々麺です！！！

つゆだく〜〜〜！！

ツレにとっては、初体験の、名物担々麺です。

では、さっそく。

びよ〜〜〜〜〜〜ん。

スープがよくからむ、長い麺。
これを、わけわけして、頂きます！！

やっぱ・・・・

めちゃくちゃ、美味しい〜〜〜！！！

とりわけてるから、少々わかりにくいかもだけど。
スープが違う。

上のほうと、下のほうで味が違うし。
ごまの風味と、ナッツ系の味がからみあって、実に美味。

でも・・・
全然、辛くないんですけどね。

本場の四川料理でいくと、激辛にもできるのに、押さえてる感じがする。

食べれば食べるほど、味が変わるのは、相変わらずで。
このスープ、すごすぎる。

今回は王道担々麺を頼んだけど、ほかにも色々あり・・・

黒ゴマ担々麺とか、汁なしとか・・・
興味がつきない！！

これは、次回に、違うものにトライせねば！！

ジャージャー麺も、気になって仕方ない。
こりゃ、リピ確定ですね。

ここまでの段階で、お腹いっぱい。

2人での総額は・・・4900円！！
※ビール３杯込み。

安い・・・

この店は、夜の場合、1人で来るより、複数のほうが、かなりお得。

中華って、人数が多いほうが、いろいろ食べれて割安になるってのが、よくわかる1日でした。

よって、前回1人できたときは、★４つだったけど。。

今回、何もかも美味しかった上に、麻婆豆腐に感動して・・・
★５つ！！！　超おすすめです。

難波周辺で、美味しいものが食べたいとき。
ぜひ、よってみてください〜〜〜！！

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福龍

大阪市中央区宗右衛門町1-5 幸成ビル　１Ｆ
TEL06-6212-6363
18:00〜翌2:00（※火〜土曜）、12:00〜14:00、18:00〜22:00（日曜）、月曜休。

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