【枚方】汚さにまずドン引き!でも辛いラーメンが美味しくて不思議な気持ちになる店|四川ラーメン樟葉店
あたくし…いろいろな意味で。
10数年ぶりの衝撃Σ(゜∀゜ノ)ノキャー!
(※昔、香港のレストランで、便座がないトイレに入ったとき以来の衝撃)
その理由が、コレ
↓
どこからどう見ても…
きれいじゃないよね?
ど、どちらかというと…
き、きたないよね。
券売機はこんな感じだけど…
コの字型の厨房の中はもっとすごいんだから〜〜!!
(怖すぎて、撮れなかった)
どこもかしこも…完全な…
ドン引きレベル ──・゚・(。>д<。)・゚・──ン!!。
でも、ここのラーメンが絶品だっていう噂
なんですよぅうう(´;δ;`)ううう
それだけに…。私の中のオッサンが再度発動して、、着座。
ここはどこかというと、枚方・樟葉にある「四川ラーメン」樟葉店です。
樟葉〜八幡界隈で有名なお店(チェーン)です。
勇気を出して、絶品と名高いラーメン頂きますよ〜〜〜ヾ(。>?<。)ノ ←でも泣いてる。
四川ラーメンをいただくの巻
一応、きちんと解説しておきますと…
ココの「四川ラーメン」は、大阪市内にある「四川拉麺」とは別もの。
枚方〜八幡界隈にあるのが、このカタカナの方の「四川ラーメン」です。
※何でも、本店は、ここから八幡寄りにいったとこにあるらしいです。
梅田とかで四川拉麺に行く方へ、同じ店じゃないですからね。念のため。
さて…さっきのヤバイ券売機で、「四川ラーメン」と「揚げ餃子」のチケットを買いました。
カウンターに座り、券を見せると、ものの数分で、ラーメンがやってきました。
四川ラーメン 500円
↑ あまりにビビりすぎて、まだドアップでしか撮れない。
見た感じは、それほど辛そうじゃないです。
この辺で、「四川ラーメン」って何や? ということで。
お店の壁に張り出してあった掲示板をば…!!(←食べもの以外で撮った貴重な1枚)
要は、担々麺とも、酸辣湯麺とも違う。
独自の研究を重ね、現代人の求める味に…??
では、さっそく。
麺は、バリカタです。
しかも、今まで食べたバリカタの中でもイチバン固いくらい。これは、驚き!!
そして、スープは…
ん?? キムチ味に近い。何だろう。キムチっぽい酸味がある。
そして、確かに辛いんだけど、そんなに驚くような辛さじゃない(←多分、味覚に個人差あります)
ベースは鶏ガラだと思われますが、初めて食べる味。説明するのが難しい。
あれ? 絶賛されてるのがコレなわけないよね。
何かが足りないのかな??
目の前にあった、黒コショウを投入してみた。(←ラーメンに胡椒入れるのが好きだから)
うーん。あんま、変わらんなぁ。
と!思っていると、隣に座ってる男の子が、何かを投入している。
何だろう?
天かす?!
なんと…。しかも、ようやく顔を上げて、店内を良く見回すと。。
四川ラーメンには、
「天かす1杯、ニンニクスプーン1杯、レモン汁少々を入れるとよいです」
と、書いてある。
なんと、なんと!!!さっそく、目の前にある、薬味バコからご指定量を入れてみた。
ついでに、恐る恐るラーメンごと、カウンターもパチリ。(←怖がり過ぎ)
↑これでも、ホントにビビるところは写ってないですからね…。
さぁ!コレでどないや!! ってことで。ひと口、呑んでみた。
や。。。ヤバイ!!
美味し〜〜〜い!!!
これは、衝撃やわ。なんて説明したらよいのか、わからん…。
味が、全然違う!!
今まで食べたことがある、どんな味とも似てないから、説明デキナイ。くそ〜。
そんなこんなで、結構のんじゃった…(´・ω・`)
ラーメンスープで、ここまでいっちゃうのは、なかなかない。
実は、揚げ餃子も…
実は、ラーメンと一緒に「揚げ餃子」もありまして…
どっさり(´・ω・`)。
1個1個は、小ぶりなんですけどね。これで、衝撃の200円だもん…。
食べると、皮はパリパリに揚がってて、中の具もしっかりした味付け。
タレに着けたものの、なくてもいけそう。
またしても…美味しいやん(´・ω・`) ←なぜか複雑。
なぜ流行るのかは、やっぱ味か!?
流行るお店って、基本的に、「美味しい」のが必須条件。
そこに、「空間が素敵」とか、「サービスがイイ」とかが加わって、「出してる値段に見合う」なら、流行る。
簡単にいうと、そういうことだと思うんですよ。
で、この店に話を戻すと、
「味」というのがまず際立ってる→他に似た味がない。→ここでしか食べられない。
この循環に「激安!」が加わって、「汚さを凌駕」する = お客さんがやってくる
という、図式だと思われます。いわば、「きたなしゅらん」の条件に当てはまるお店になっています。
でも、やっぱキレイな方がいいですよ。ここがキレイになりさえすれば、最強なんだけどな!
あ〜!
ゴム手袋はめて本格的にキレイにしたい!!(←おせっかい)
24時間営業だから、掃除するヒマがないのかな。キレイだったら、絶対リピするのにな、複雑です。
ps 辛味について追記します。食べたときはそれほどでもなかったのに、帰宅してから、ノドが渇いて仕方がナイ!
何だろう?というくらい、大量に水分補給しました。ラーメンのせいかは断定できませんが、関係していると思われます。
ものすごく辛い!という人がいるので、やっぱり何か辛いものが入ってるんだと思われます。(でも推察)
四川ラーメン樟葉店の感想のまとめ
★★☆☆☆
味だけでいうと★4つなんですけど、「きたなしゅらん」で減点です。女子向きではありません。
でも、美味しいのは間違いないです。食べろぐ評価が、総合3.5以上ってのが、物語ってる通り。だから、B級グルメもいける女子にはおススメです。
※牧野や八幡、津田にもお店があるので、そちらはキレイかもしれません。(未確認)
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四川ラーメン樟葉店のデータ
↑この看板が目印。
■四川ラーメン樟葉店
枚方市楠葉朝日2-13-3 ジョイフル朝日 102
TEL072-867-6888
24時間営業、無休
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