【梅田】辛くて美味い!梅田で食べれる名古屋名物・台湾ラーメン「ダイキ麺」
見た目、担々麺。
でも、実は、全くの別もの。
↑
台湾ラーメンを初体験!
梅田の丸ビルB2Fにある「ダイキ麺」。
「台湾まぜそば」が有名な店だけど、あえて「王道の汁もの」に挑戦!
「台湾ラーメン」の体験記。
さっそく、いってみましょ−!
※2017年9月訪問。
台湾料理じゃないけど、台湾ラーメン
なんでも、この「台湾ラーメン」。
実は、台湾のラーメンじゃなく、名古屋名物ラーメン。
発祥は「味仙」というお店で、そこのご主人が台湾式の拉麺を激辛にアレンジしたそう。
今や、名古屋のラーメン店のほとんどにあるという。
昔、1度だけ「味仙」にいったことがあるんだけど…
モーレツに辛かった記憶が…
「ダイキ麺」は、どんな辛さかな?
と、思いきや、、、
辛さは、「ノーマル、中辛、大辛」からセレクトできた。
なんて、いいサービスなんでしょう!
台湾ラーメン 中辛 800円
台湾ラーメンは、ごはん付き!
麺を食べた後に、汁をかけて食べるのがオススメらしい。
↑
一緒に頼んだ、缶ビールと、鶏から1個もやってきた。
では、さっそく、台湾ラーメンから!
まずは、汁をひと口・・・。
ん?! これは、初体験に近い味。(←味仙が昔すぎて、辛かったことしか覚えてなかった)
コクがあって、香味野菜の味が交錯して、なかなか美味しい。
香味野菜は、ネギ、ニラ。そして、パクチーも入ってたかも?
(ちょっと自信ない)
でも、一番味が濃かったのは、意外にも、セロリ!!
これは、結構味が強かったから、もしかすると苦手な人もいるかも?
スープ自体の味は、何だか、麻辣麺に近いような気も・・。
それに、カラさは、後からくるタイプ
「中辛」だけど、辛いわ〜〜。
何だか汗が、じわーっと出てきたぞ〜。でも、我慢できるカラさ。
そして、麺は、こんな感じ。
クロちゃん好みの、細麺タイプ!!
香港で食べた、担々麺の麺と似てる。
スープがよくからんで、美味しい〜〜〜!!
唐揚げ 1個70円
続いて、唐揚げも。
1個から頼めるのが、うれしい&しかも安い。
サクサク! そして、ジューシィ。うま〜!
そして、この衣。めちゃくちゃ味ついてる。
しかも、超濃い味。
ビールを頼んで、大正解!!
〆のごはん投入!
唐揚げの後は、残ったラーメンスープに、ごはんを投入〜!
お店の人は、「ごはんにかけて」と言ってたけど、入れてみた。
※厳密にいうと、レンゲに入れて、スープをIN!
これは、〆にぴったりのおじや。
リゾットといっても、いいかも。
ごはんも少量だし、女子でもペロリと食べれちゃう。
スタンダードで、ごはんがついてるのも、納得ですわ。
女子一人でも、ふらりと寄れます
ところで、今回ひとりランチしたんだけど・・
店内もキレーだし、一人飯しやすいカウンターもあり。
これは、女子一人飯でも、利用しやすい拉麺店ですな。
入り口で食券を買うスタイルは、ほかのラーメン店と同じ。
出てくるのも速いし、急ぎ飯にも使えそう。
実は、一番人気は「台湾まぜそば」
今回は、「台湾ラーメン」を食べたけど、この店の一番人気は「まぜそば」。
しかも、これが一番辛いらしい。
興味津々!! 次回は、これにしてみよう。
↑「店のこだわり」になるほど。
なかなか良いお店でした。ごちそうさまー!!
なかなかGOODで、★4つでした〜〜!
↑丸ビルの地下2Fにあります。
ここには、インド料理の「アショカ」もあるし、「東京純豆腐」もありました。
辛くて美味しいもんを食べたいときは「丸ビルへGO!!」
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ポチリと応援よろしくお願いします!ダイキ麺のデータ
「ダイキ麺」
大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビル B2F
TEL050-5590-5101
[平日]11:30〜22:30(L.O.22:00)、[土日祝]11:30〜22:30(L.O.22:00)
不定休(丸ビルと同じ)
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