【滋賀】鯖街道の有名なそば屋さん「朽木旭屋」10割そばを頂くの巻

朽木にある日帰り温泉「てんくう」に行く途中。立ち寄ったのが、「朽木旭屋」。

いつも車がいっぱい駐車していて、気になってたんですよね。

なんと、伊勢丹京都の地下にもお店があるらしい。

ココは本店だそうな…。へぇ〜！知らなかった！！では、早速いってみましょ〜〜う。

朽木にある「道の駅」のほど近く。京都方面から朽木へ行く1本道の脇に、お店があります。

駐車場にデカイ看板。13時過ぎだったけれど、車でいっぱい。

入り口。ウッディーな外観です。

斜めからも撮ってみた。いっしょか。

さて、早速店内へ。結構、お客さんで満席だけど、ちょうど席が空いたタイミング。すんなり入れちゃった。

せっかくなので、メニューも撮ってみた。

結構、いいお値段。銀座の蕎麦屋並みの価格だと思う。
観光地価格なのかしら。まぁ、いいや！クロちゃんは、「おぼろ月見そば」を単品オーダー。1400円なり。

オーダーしたお蕎麦がやってきました。「おぼろ月見そば　最上級とろろ昆布つき」なり。

だし汁は、結構、薄い色。

お蕎麦は、細麺。

白っぽい色の最上級とろろ昆布は、別皿になっていた。

投入すると、こんな感じ。

さて、実食。まずは、お出しを頂く。薄い色だけど、しっかり味がついてる。京都っぽい感じ。旨味があって、美味しい。

麺は、柔らかすぎず硬すぎず。10割ソバのせいか、ソバの色は薄め。ソバの風味がプンプンするというクチコミを見かけたけど、自分の場合は味覚の問題か、それほどでもない。

細麺だから、濃い味のダシに着けて食べる「ざるそば」のほうがよかったかなぁ。美味しいのだけど、感動的というほどではない。こんなもんかな〜。

ちなみに一緒にいった母がが頼んだ「たっぷり山菜そば」。とにかく山菜がどっさり入っていて、麺が見えないほど。
だし汁は同じ。「美味しいけど、山菜の量が多すぎて、苦味が口に残る」と、いっていた。

のどかな風景は癒される

テーブルにあった「雪の下」。これ、天ぷらにすると美味しいよね。

こういうのがテーブルにあるのって、なんかイイ感じ。

ツバメの巣もあった。ツバメの巣って、幸運をもたらすっていうじゃないですか。縁起がいいお店だなーと思いました。

★★★☆☆

蕎麦屋さんだけど、サバずしが有名なお店だったことが、後から判明。
今回は頂いていないので、何ともいえないけれど。ソバだけの感想でいうと、リピしたいというほどでもない。ソバは、全体的に東京地区のほうがクオリティ高い気がする。
でも、このエリアの有名店。味覚の違いもあるし、なんせ、名物の鯖寿司を食べていない。このエリアに来るなら、訪問の価値ありと思われます。

朽木旭屋

滋賀県高島市朽木岩瀬４０−１
TEL 0740-38-3011
11:00〜15:00　※お休みの日不明。

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