【梅田】ホタルイカの目まで取って出す！府知事賞受賞店主のこだわり和食「居酒屋たけ福」

今回、ほんとに驚いた料理がありまして…

これ、なんのことはない、
ホタルイカの酢味噌あえに見えますよね？

でもですね、食べてみて初めて分かる、すごさが…
な〜んと！ホタルイカの目…　全部取ってあるんですよ( ﾟДﾟ)/

ほら、ホタルイカって食べると、目だけ固くて後から出したりしちゃうじゃないですか。
ここのは、そんな必要なし！（＝だってとってあるんだもん＠＠）

こんなことまでしてくれる居酒屋さん、初めて見ました！
ということで、こちらの「居酒屋たけ福」のお話を、ご紹介します〜(*´▽｀*)
2018/5/21

今回、同窓会みたいな集まりで、大人数でやってきた、このお店。
全員揃うまでに、時間差がありまして…

なんと、人の揃い具合を見て、料理を出してくるという、
驚きの技が…

↑シシトウのおひたし。

しかもですね、コースを頼んでたわけじゃないんですよ。

予約時に、「大人数なので、最初の何品か、お刺身などはお任せします」
とは、いってたんですけども…。

↑和風のサラダ。

実のところ、ほとんど自動的に出てきました…( ﾟДﾟ)/
これを、いいと考えるか、悪いと考えるかはあるかもですが・・・

同窓会みたいな集まりなだけあって。
メニューをじっくり見るよりも、近況おしゃべりのほうに集中しちゃう、私たち。

そのせいで、店主さんが、どんどこ、いろいろおススメをだしてくれたという感じ。
この技には、( ﾟДﾟ)しました〜〜〜！

このポテサラなんて、大皿に盛る料理に、なかなか手が出ない様子を見て。
今度は、小皿で人数分いれてくれたという、驚きの観察眼。

いや〜、ほんと、お世話かけました(;^_^
一応、クロちゃん。。幹事みたいな役割だったんですけどね。

おかげで、テーブルの様子を見て、注文で頭使うこと、一度もなし。
スゴイわ〜〜〜　ここ〜〜〜！！

たぶん、参加してた人は、クロちゃんが注文したと思ってるもん＠＠
全然、やってないんですけどね…(;'∀')/

↑酒かす入りの肉じゃが。

で、出してくれた料理、全部、イケてました〜〜〜！！

あ！　唯一、注文したのが・・・

紅ショウガの天婦羅。

結構、お酒もしこたま飲んじゃって、他にもいろいろ食べたけど、写真を全部は撮ってないんですよね(;^_^A
それに加えて、お会計、1人4000円ちょっとでしたからね、コスパも素晴らしかった。

とにもかくにも、店主の観察眼に脱帽・・・。
何でも、大阪府知事賞を受賞したそうですよ♪

今度は、ちゃんと料理に集中して、来てみたいと思ったお店です。
もちろん、出す料理に悩む幹事さんにも、おすすめです〜〜♪★４つ。
※このお店は、食べログより、ぐるなびの方が参考になると思います。

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大阪市北区中崎西2-2-1 東梅田八千代ビル1F
17:00〜24:00　（L.O.23:30）
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